尿素经牛瘤胃中微生物的消化合成菌体蛋白，可代替部分蛋白质饲料，是牛的优质蛋白补充饲料。但尿素毕竟不是蛋白质，其利用效率受到很多条件的影响。一般来讲，给牛投喂尿素只适于以麦秸、干玉米秸、干草等粗劣饲料为主的冬春季节，以青绿饲料为主的夏秋季节不宜投喂尿素。

　　试验证明，饲料中粗蛋白含量在１１％以下时，尿素在瘤胃中的利用率为７０％左右，牛增重效果明显，随着饲料中粗蛋白含量的提高，加喂尿素的牛的增重效果欠佳。当饲料中粗蛋白含量达１２％以上时，加喂尿素不但起不到增重的作用，反而会影响增重或使其明显减重。

　　夏秋季节，各种野菜、野草、牧草繁多，牛常以青绿饲料为主，而青绿饲料所含营养物质全面，尤其是粗蛋白含量较高，一般在１２％～２０％，粗蛋白消化利用率也很高，一般达７０％以上，同时粗蛋白品质优良，所含必需氨基酸全面，营养价值高。所以，在以青绿饲料为主的夏秋季节完全不必要给牛加喂尿素。