“中甘15号”是中国农科院蔬菜花卉所最新育成的中早熟春甘蓝一代杂种，1998年通过北京市品种审定委员会审定

1．果实经济性状：叶球紧实，圆球形，叶质脆嫩，风味、品质优良。

2．产量水平：亩产可达4000～4500公斤。

3．一般农艺性状：植株开展度42～45厘米，外叶14?6片，叶色浅绿，蜡粉较少。冬性较强、不易未熟抽薹。春季从定植到商品成熟55天左右，单球重1．3公斤左右。

4.适宜推广地区：该品种主要适于我国北方地区春季栽培，亦可秋播。

5．栽培技术要点：春季种植，华北地区一般在1月中、下旬到2月初冷床或改良阳畦播种，3月上旬分苗，4月初定植，6月中旬左右收获上市，定植密度每亩4000株左右；秋季种植，8月中旬左右播种（注意防雨、排涝、降温和防虫），9月下旬在拱棚或日光温室定植，温度降至5℃左右时扣膜，可在元旦、春节上市。在冷凉地区亦可晚春播种，在8?月蔬菜淡季供应市场。亩用种量50克左右。